Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Península de Setúbal
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de Península de Setúbal.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de Península de Setúbal.
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- ArboladoPresente en 22% de Cabernet-Sauvignon.
- Frutas negrasPresente en 17% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 17% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 15% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 15% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 13% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Cabernet-Sauvignon.
- RoblePresente en 5% de Cabernet-Sauvignon.
- CerezaPresente en 5% de Cabernet-Sauvignon.
- ChocolatePresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- VainillaPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- TabacoPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta oscuraPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- CueroPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- CiruelaPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- FloralPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- MaduroPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Clavo de olorPresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
El Quijote y el vino
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...