Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Portugal
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de Portugal.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre los vinos de la región
Portugal ha experimentado una especie de revolución vitivinícola en las dos últimas décadas, modernizando sus tecnologías, estilos y actitudes de elaboración del vino. Este país arquetípico del Viejo Mundo es famoso desde hace mucho tiempo por sus vinos fortificados (Oporto y Madeira) y su ligero y ácido Vinho Verde. Pero ahora está atrayendo mucha atención por su nueva ola de vinos de mesa ricos y maduros, especialmente los tintos del Valle del Duero. Podría decirse que el lugar de Portugal en el mundo del vino se debe más a su producción de corcho que a su vino, pero esto depende en gran medida del período de la historia que se elija.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- ArboladoPresente en 82% de Cabernet-Sauvignon.
- Frutas negrasPresente en 74% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 68% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 68% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 67% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 61% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 43% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta desecadaPresente en 29% de Cabernet-Sauvignon.
- RoblePresente en 27% de Cabernet-Sauvignon.
- FloralPresente en 23% de Cabernet-Sauvignon.
- MaduroPresente en 21% de Cabernet-Sauvignon.
- VainillaPresente en 21% de Cabernet-Sauvignon.
- CueroPresente en 20% de Cabernet-Sauvignon.
- CerezaPresente en 19% de Cabernet-Sauvignon.
- ChocolatePresente en 19% de Cabernet-Sauvignon.
- TabacoPresente en 19% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta negraPresente en 19% de Cabernet-Sauvignon.
- CiruelaPresente en 18% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 18% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta oscuraPresente en 16% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
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