Bodega Quinta do ZambujeiroTerra do Zambujeiro
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Petit Verdot, el Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Terra do Zambujeiro de la Bodega Quinta do Zambujeiro. se encuentra en el primer 5 de de Borba de vinos.
Estructura gustativa del Terra do Zambujeiro de la Bodega Quinta do Zambujeiro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terra do Zambujeiro de Bodega Quinta do Zambujeiro de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Terra do Zambujeiro de Bodega Quinta do Zambujeiro de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Terra do Zambujeiro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terra do Zambujeiro
Maridajes originales con Terra do Zambujeiro
El Terra do Zambujeiro de Bodega Quinta do Zambujeiro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de estofado de ternera a la provenzal, parmentier de calabaza o ternera asada a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta do Zambujeiro
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terra do Zambujeiro de Bodega Quinta do Zambujeiro son 2005, 2011, 2003, 2010 y 2009.
Información sobre el Bodega Quinta do Zambujeiro
La Bodega Quinta do Zambujeiro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Borba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Borba
La región vinícola de Borba. se encuentra en la región de Alentejo de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Quinta do Zambujeiro y Domaine Herdade da Farizoa. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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Estimulación química que tensa las mucosas de la boca y provoca una sensación de dureza, característica de la presencia de taninos. Con el tiempo, los taninos pierden su dureza y se suavizan.
