Vinos de la variedad de uva Caladoc de Portugal
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Caladoc como monovarietal o como mezcla de Portugal.
Más información sobre la variedad de uva Caladoc.
La Caladoc noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Caladoc noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre los vinos de la región
Portugal ha experimentado una especie de revolución vitivinícola en las dos últimas décadas, modernizando sus tecnologías, estilos y actitudes de elaboración del vino. Este país arquetípico del Viejo Mundo es famoso desde hace mucho tiempo por sus vinos fortificados (Oporto y Madeira) y su ligero y ácido Vinho Verde. Pero ahora está atrayendo mucha atención por su nueva ola de vinos de mesa ricos y maduros, especialmente los tintos del Valle del Duero. Podría decirse que el lugar de Portugal en el mundo del vino se debe más a su producción de corcho que a su vino, pero esto depende en gran medida del período de la historia que se elija.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Caladoc?
- ArboladoPresente en 12% de Caladoc.
- Frutas negrasPresente en 12% de Caladoc.
- Bayas rojasPresente en 12% de Caladoc.
- EspeciasPresente en 9% de Caladoc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 9% de Caladoc.
- MalezaPresente en 7% de Caladoc.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Caladoc.
- Fruta desecadaPresente en 5% de Caladoc.
- CítricosPresente en 3% de Caladoc.
- FloralPresente en 3% de Caladoc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Caladoc.
- PlantaPresente en 2% de Caladoc.
- PiedraPresente en 1% de Caladoc.
- Grosella negraPresente en 1% de Caladoc.
- LimónPresente en 1% de Caladoc.
- ChocolatePresente en 1% de Caladoc.
- SetasPresente en 1% de Caladoc.
- Clavo de olorPresente en 1% de Caladoc.
- Grosella negraPresente en 1% de Caladoc.
- CarameloPresente en 1% de Caladoc.
Noticias de la variedad Caladoc.
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