Vinos de la variedad de uva Carmenère de Washington
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carmenère como monovarietal o como mezcla de Washington.
Más información sobre la variedad de uva Carmenère.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Más información sobre la región de Washington.
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carmenère?
- Frutas negrasPresente en 3% de Carmenère.
- Bayas rojasPresente en 3% de Carmenère.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Carmenère.
- MalezaPresente en 2% de Carmenère.
- ArboladoPresente en 2% de Carmenère.
- EspeciasPresente en 2% de Carmenère.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Carmenère.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Carmenère.
Noticias de la variedad Carmenère.
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