Vinos de la variedad de uva Chasselas de Balavaud
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chasselas como monovarietal o como mezcla de Balavaud.
Más información sobre la variedad de uva Chasselas.
Blancos ligeros y vivos, de paladar tierno y baja acidez, con aromas discretos de avellana fresca, flores blancas, miel ligera, manzana y notas minerales marcadas por el terroir ("vino camaleón" de los suelos suizos). Elaborado en blancos secos a menudo ligeramente espumosos. Estrella absoluta del cantón de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) y el Valais (Fendant). También en Pouilly-sur-Loire y el Jura alemán. Excelente uva de mesa.
Más información sobre la región de Valais.
Emblemático Grand Cru lieu-dit de Vétroz en el Valais central (histórica aldea del Domaine Jean-René Germanier), terrenos aluviales y glaciares bien expuestos, microclima seco y cálido del foehn. Amigne firma autóctona en blanco potente y aterciopelado con notas intensas de cítricos confitados, frutas amarillas maduras, miel, flor de tilo y toque alpino-mineral refinado, de seco a licoroso. Fendant vivo y Pinot Noir fino complementarios. Élite valaisana.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chasselas?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Chasselas.
- CítricosPresente en 1% de Chasselas.
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