Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de Borgoña
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de Borgoña.
Más información sobre la variedad de uva Chenin blanc.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Más información sobre la región de Borgoña.
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chenin blanc?
- PiñaPresente en 1% de Chenin blanc.
- SabrosoPresente en 1% de Chenin blanc.
- GalletasPresente en 1% de Chenin blanc.
- FloralPresente en 1% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 1% de Chenin blanc.
- EspeciasPresente en 1% de Chenin blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Chenin blanc.
- ArboladoPresente en 1% de Chenin blanc.
- PlantaPresente en 1% de Chenin blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Chenin blanc.
- MalezaPresente en 1% de Chenin blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Chenin blanc.
- LevaduraPresente en 1% de Chenin blanc.
- Cáscara de cítricosPresente en 1% de Chenin blanc.
- CremaPresente en 1% de Chenin blanc.
- AvellanasPresente en 1% de Chenin blanc.
- BriochePresente en 1% de Chenin blanc.
- TostadoPresente en 1% de Chenin blanc.
- PeraPresente en 1% de Chenin blanc.
- LimónPresente en 1% de Chenin blanc.
Noticias de la variedad Chenin blanc.
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