Vinos de la variedad de uva Gamay noir de Okanagan Valley
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Gamay noir como monovarietal o como mezcla de Okanagan Valley.
Más información sobre la variedad de uva Gamay noir.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Más información sobre la región de British Columbia.
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Gamay noir?
- Bayas rojasPresente en 21% de Gamay noir.
- ArboladoPresente en 13% de Gamay noir.
- EspeciasPresente en 13% de Gamay noir.
- MalezaPresente en 13% de Gamay noir.
- Frutas negrasPresente en 11% de Gamay noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 10% de Gamay noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 7% de Gamay noir.
- PlantaPresente en 5% de Gamay noir.
- CerezaPresente en 4% de Gamay noir.
- FresasPresente en 3% de Gamay noir.
- FrambuesaPresente en 3% de Gamay noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Gamay noir.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Gamay noir.
- CítricosPresente en 2% de Gamay noir.
- VainillaPresente en 1% de Gamay noir.
- CueroPresente en 1% de Gamay noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Gamay noir.
- MineralPresente en 1% de Gamay noir.
- Pimienta blancaPresente en 1% de Gamay noir.
- Clavo de olorPresente en 1% de Gamay noir.
Noticias de la variedad Gamay noir.
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