Vinos de la variedad de uva Grillo de Marsala
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Grillo como monovarietal o como mezcla de Marsala.
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
La región vinícola de Marsala. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marco de Bartoli y Domaine Marco de Bartoli. producen principalmente vinos natural suave, suave y rojo.
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