Vinos de la variedad de uva Kalecik karasi de Bulgaria
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Kalecik karasi como monovarietal o como mezcla de Bulgaria.
Más información sobre la variedad de uva Kalecik karasi.
Esta variedad es autóctona de Turquía, donde es muy conocida y apreciada. Es prácticamente desconocida en Francia y aún menos en otros países productores de vino. Todavía en Turquía, podemos encontrar una variedad blanca llamada kalecik, también conocida como hasandede beyazi.
Más información sobre los vinos de la región
Bulgaria, aunque está lejos de ser la más famosa o prestigiosa de las naciones productoras de vino del mundo, se encuentra ciertamente entre las más prolíficas. Este país de Europa del Este tiene una larga historia de viticultura, y su vino tiene más que ofrecer que el mar de tintos baratos (principalmente Cabernet Sauvignon) que fluyó hacia el oeste en la década de 1980. El país cuenta ahora con un número creciente de prometedores pioneros del vino, pero quizá la época más notable de la viticultura búlgara se remonta a mediados del siglo XIV, justo antes de que el otrora poderoso Imperio Búlgaro comenzara a fragmentarse y a ceder poder a los otomanos. El arte búlgaro, con más de 1000 años de antigüedad, muestra el vino como parte de la cultura búlgara, especialmente entre las clases dirigentes.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Kalecik karasi?
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Kalecik karasi.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Kalecik karasi.
Noticias de la variedad Kalecik karasi.
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