Vinos de la variedad de uva Kerner de Japón
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Kerner como monovarietal o como mezcla de Japón.
Más información sobre la variedad de uva Kerner.
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Más información sobre los vinos de la región
Japón es famoso por su sake, un vino de arroz, pero el vino de uva se elabora aquí desde hace cientos de años o más. La cerveza y el whisky también se han ganado un lugar en la conciencia de los japoneses modernos, e incluso se han convertido en importantes contribuyentes a la economía nacional. La producción de vino tiene una larga historia en Japón, y hay varias historias en torno a sus orígenes. La más común es que en el año 718 un monje budista recibió el nombre de un viñedo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Kerner?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 8% de Kerner.
- CítricosPresente en 6% de Kerner.
- MalezaPresente en 3% de Kerner.
- Manzana verdePresente en 2% de Kerner.
- PlantaPresente en 2% de Kerner.
- FloralPresente en 1% de Kerner.
- CítricosPresente en 1% de Kerner.
- MineralPresente en 1% de Kerner.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Kerner.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Kerner.