Vinos de la variedad de uva Mourvèdre de Centre Loire
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Mourvèdre como monovarietal o como mezcla de Centre Loire.
Más información sobre la variedad de uva Mourvèdre.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de Valle del Loira.
La subregión Centro-Loira está situada en la región del Valle del Loira, al sureste de la cuenca de París. Su superficie es difícil de determinar y los viñedos se componen de parcelas de tamaño variable y aisladas, pero también de parcelas de varios cientos de hectáreas. Sobre una base calcárea, el Centro-Loira presenta al menos cuatro tipos de suelos: las "terres blanches", suelos calcáreos de color marrón intenso, que dan a los vinos firmeza, vivacidad y plenitud; los "caillotes", suelos calcáreos duros, que dan a los vinos placer, ternura en su juventud y un sabor afrutado característico; los grillotes, de piedra caliza friable de la que los vinos obtienen notas de fruta confitada y miel; y los chailloux, silíceos con elementos finos y gruesos (arcillas, limos y arenas, gravas y guijarros), que dan a los vinos firmeza, aromas persistentes, un matiz especiado y un toque de gunflint. Los caillotes y grillottes son suelos poco profundos y pedregosos, que se calientan rápidamente en primavera y tienen un buen drenaje pluvial, lo que permite una maduración temprana de las uvas para la producción de vinos finos, suaves y afrutados.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Mourvèdre?
- CítricosPresente en 1% de Mourvèdre.
- Bayas rojasPresente en 1% de Mourvèdre.
- FresasPresente en 1% de Mourvèdre.
- CítricosPresente en 1% de Mourvèdre.
- Bayas rojasPresente en 1% de Mourvèdre.
Noticias de la variedad Mourvèdre.
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