Vinos de la variedad de uva Parellada de Cava - Página 3
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Parellada como monovarietal o como mezcla de Cava.
Más información sobre la variedad de uva Parellada.
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Más información sobre la región de Cava.
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Parellada?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 83% de Parellada.
- CítricosPresente en 76% de Parellada.
- Fermentado (levadura)Presente en 70% de Parellada.
- MalezaPresente en 64% de Parellada.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 61% de Parellada.
- ArboladoPresente en 56% de Parellada.
- PlantaPresente en 44% de Parellada.
- Frutas tropicalesPresente en 23% de Parellada.
- CítricosPresente en 20% de Parellada.
- ManzanasPresente en 20% de Parellada.
- EspeciasPresente en 19% de Parellada.
- Manzana verdePresente en 18% de Parellada.
- LimónPresente en 16% de Parellada.
- PeraPresente en 16% de Parellada.
- LevaduraPresente en 15% de Parellada.
- MineralPresente en 14% de Parellada.
- ArchivoPresente en 13% de Parellada.
- Bayas rojasPresente en 13% de Parellada.
- BriochePresente en 13% de Parellada.
- PomeloPresente en 13% de Parellada.