Bodega Alta AlellaMirgin Gran Reserva
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chardonnay, el Parellada y el Xarello.
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
El Mirgin Gran Reserva de la Bodega Alta Alella. se encuentra en el primer 20 de de Cava de vinos.
Estructura gustativa del Mirgin Gran Reserva de la Bodega Alta Alella
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Mirgin Gran Reserva de Bodega Alta Alella de la región de Cava es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mirgin Gran Reserva de Bodega Alta Alella de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado.
Maridaje con Mirgin Gran Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mirgin Gran Reserva
Maridajes originales con Mirgin Gran Reserva
El Mirgin Gran Reserva de Bodega Alta Alella coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de paella rápida, galletas de semillas o pescado con especias y zumo de naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alta Alella
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mirgin Gran Reserva de Bodega Alta Alella son 2011, 2010, 2015
Información sobre el Bodega Alta Alella
La Bodega Alta Alella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
