Vinos de la variedad de uva Pineau d'Aunis de Vin de Pays
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pineau d'Aunis como monovarietal o como mezcla de Vin de Pays.
Más información sobre la variedad de uva Pineau d'Aunis.
Los vinos producidos en la región de Vendôme son de excelente calidad gracias a una variedad de uva excepcional: el pineau d'aunis. Por ejemplo, los vinos tintos de la región, con sus aromas de fruta roja madura y especias dulces, son una mezcla de Pineau d'Aunis, Cabernet Franc y Pinot Noir. Las laderas de Vendôme están situadas a menos de 200 km al suroeste de París. El Pineau d'Aunis, una vigorosa variedad de uva negra, se cultivó por primera vez en el siglo IX. Se caracteriza por una brotación tardía. Además, su follaje se enrojece parcialmente en otoño. Aunque es difícil de cultivar, la Pineau d'Aunis es una variedad de alto rendimiento, que produce entre 40 y 80 hectolitros por hectárea. Produce un vino de baja graduación, flexible, de color claro y con un sabor muy aromático. La variedad de uva "Pineau d'Aunis" se utiliza como variedad única para la producción de Coteaux du Vendômois. Por otra parte, se utiliza en una mezcla para Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir y Touraine. Por último, es una variedad de uva accesoria para Valençay.
Más información sobre la región de Vin de Pays.
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pineau d'Aunis?
- Bayas rojasPresente en 5% de Pineau d'Aunis.
- FresasPresente en 4% de Pineau d'Aunis.
- MalezaPresente en 4% de Pineau d'Aunis.
- CerezaPresente en 3% de Pineau d'Aunis.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Pineau d'Aunis.
- TierraPresente en 3% de Pineau d'Aunis.
- Frutas negrasPresente en 3% de Pineau d'Aunis.
- FrambuesaPresente en 3% de Pineau d'Aunis.
- ArándanosPresente en 3% de Pineau d'Aunis.
- PlantaPresente en 2% de Pineau d'Aunis.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Pineau d'Aunis.
- PimientaPresente en 2% de Pineau d'Aunis.
- FloralPresente en 2% de Pineau d'Aunis.
- EspeciasPresente en 2% de Pineau d'Aunis.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pineau d'Aunis.
- CítricosPresente en 1% de Pineau d'Aunis.
- MaduroPresente en 1% de Pineau d'Aunis.
- ArboladoPresente en 1% de Pineau d'Aunis.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Pineau d'Aunis.
- Pimienta blancaPresente en 1% de Pineau d'Aunis.