Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Okanagan Valley
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Okanagan Valley.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de British Columbia.
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 64% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 47% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 38% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 29% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 29% de Pinot blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 28% de Pinot blanc.
- EspeciasPresente en 16% de Pinot blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 16% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 13% de Pinot blanc.
- Bayas rojasPresente en 8% de Pinot blanc.
- FloralPresente en 5% de Pinot blanc.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot blanc.