Bodega The HatchB. Yanco
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Chardonnay, el Müller-Thurgau y el Pinot blanc.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el B. Yanco de Bodega The Hatch de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con B. Yanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con B. Yanco
Maridajes originales con B. Yanco
El B. Yanco de Bodega The Hatch coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de welsch norte, pastel de atún y queso de cabra o mejillones a la española.
Detalles e información técnica sobre la Bodega The Hatch
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de B. Yanco de Bodega The Hatch son 2018, 2016, 2019, 0 y 2017.
Información sobre el Bodega The Hatch
La Bodega The Hatch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
Principal viñedo del oeste de Canadá, contraste climático único. Norte más fresco: Pinot Noir fino de frutos rojos, Riesling mineral, Chardonnay equilibrado. Sur desértico soleado (Osoyoos): Cabernet Sauvignon firme, Merlot redondo, Syrah especiado y profundo. Especialidad de fama mundial: Icewine de Riesling o Vidal, dulce y concentrado (albaricoque, miel, frutas confitadas), de uvas heladas en la cepa.
La región vinícola de British Columbia
Referencia canadiense de la costa oeste, corazón vitícola en el Okanagan Valley. Clima continental semidesértico, amplitudes térmicas marcadas: Pinot Gris insignia (pera, miel, especias, boca redonda), Pinot Noir fresco y fino (cereza, sotobosque), Chardonnay preciso y Riesling tenso al norte. Sur cálido para Cabernet Sauvignon denso, Merlot redondo y Syrah a pimienta. También Icewine excepcional (Vidal, Riesling).
La palabra del vino: Rosé de saignée
Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.
