Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Western Cape
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Western Cape.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Western Cape.
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 2% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 2% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 2% de Pinot blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 2% de Pinot blanc.
- Bayas rojasPresente en 2% de Pinot blanc.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot blanc.
- Frutas negrasPresente en 1% de Pinot blanc.
- FloralPresente en 1% de Pinot blanc.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Pinot blanc.