Bodega Heiderer MayerPinot Blanc Barrique
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos y marisco.
Maridaje con Pinot Blanc Barrique.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Blanc Barrique
Maridajes originales con Pinot Blanc Barrique
El Pinot Blanc Barrique de Bodega Heiderer Mayer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos o marisco como recetas de quiche de crema y atún o colas de langosta a la americana, al estilo del chef.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Heiderer Mayer
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Información sobre el Bodega Heiderer Mayer
La Bodega Heiderer Mayer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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