Vinos de la variedad de uva Pinot noir de German Wine
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de German Wine.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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La industria vinícola alemana es más conocida por el Riesling de categoría mundial que se produce a lo largo del Rin y su afluente, el Mosela. Todo el mundo está de acuerdo en que los vinos blancos de los mejores lugares y de los productores más reputados están entre los mejores del mundo. Sin embargo, los viticultores del país están demostrando de forma convincente que pueden producir grandes vinos con otras variedades de uva, en parte gracias al cambio climático. Por ejemplo, ahora están surgiendo muy buenos Spätburgunder (Pinot Noir) alemanes de diversas regiones, como Baden, Pfalz e incluso el pequeño valle del Ahr.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 2% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 2% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 2% de Pinot noir.
- FloralPresente en 2% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 1% de Pinot noir.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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