Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Nouveau-Mexique
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Nouveau-Mexique.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Nouveau-Mexique.
Nuevo México es un estado sin salida al mar en la frontera sur de Estados Unidos, flanqueado por Texas al sureste y Arizona al oeste. El estado cubre 316. 000 km2 de desierto alto, entre las latitudes 31° y 37°. Las principales variedades de uva utilizadas para la producción de vino en Nuevo México son Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling y Zinfandel.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 17% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 13% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 12% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 11% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 11% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 10% de Pinot noir.
- FresasPresente en 9% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 9% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 7% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 6% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 5% de Pinot noir.
- PeraPresente en 5% de Pinot noir.
- ManzanasPresente en 5% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 5% de Pinot noir.
- PescaPresente en 4% de Pinot noir.
- PomeloPresente en 4% de Pinot noir.
- TostadoPresente en 4% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 4% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 4% de Pinot noir.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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