Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Tejo
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Tejo.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Tejo.
El Tajo es una región vinícola del centro de Portugal que abarca la misma superficie que la provincia de Ribatejo, justo en el interior de la gran ciudad de Lisboa. El nombre de la denominación de origen del vino se cambió de Ribatejo a Tejo en 2009. Toda la región puede utilizar la denominación VR (Vinho Regional) del Tajo, similar a la IGP/Vin de Pays francesa, mientras que algunas zonas producen vinos etiquetados con el nivel superior Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Región cálida y seca, es también la única región sin salida al mar de Portugal, aunque está considerablemente influenciada por el río Tajo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- ArboladoPresente en 4% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 4% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 2% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 1% de Pinot noir.