Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Sudáfrica - Página 5
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Sudáfrica.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre los vinos de la región
Sudáfrica es uno de los países productores de vino más importantes del hemisferio sur. Con más de 300 años de historia vitivinícola, suele describirse como un puente entre el Viejo y el Nuevo Mundo. La mayoría de los vinos se elaboran con técnicas de vinificación del Nuevo Mundo, pero suelen tener más similitudes estilísticas con sus homólogos del Viejo Mundo. Desde el final del apartheid, el vino sudafricano ha recibido la atención y el reconocimiento internacionales por su gran variedad de estilos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 34% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 19% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 14% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 11% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 8% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 7% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 4% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 3% de Pinot noir.
- Frutas tropicalesPresente en 3% de Pinot noir.
- HumoPresente en 1% de Pinot noir.
- VainillaPresente en 1% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 1% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 1% de Pinot noir.
- MantequillaPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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