Vinos de la variedad de uva Poulsard de Bugey
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Poulsard como monovarietal o como mezcla de Bugey.
Más información sobre la variedad de uva Poulsard.
El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.
Más información sobre la región de Savoie.
Bugey es una región vinícola situada en el departamento de Ain, en el este de Francia. La denominación de origen Bugey abarca vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de diversas variedades de uva. La denominación más específica Roussette du Bugey se aplica a los ricos vinos blancos producidos en la región a partir de la uva Altesse. La zona abarca los límites meridionales de la cordillera del Jura, que también contiene la región vinícola del Jura al norte.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Poulsard?
- Bayas rojasPresente en 8% de Poulsard.
- FresasPresente en 7% de Poulsard.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Poulsard.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 6% de Poulsard.
- ArboladoPresente en 6% de Poulsard.
- CremaPresente en 5% de Poulsard.
- FrambuesaPresente en 5% de Poulsard.
- MalezaPresente en 4% de Poulsard.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Poulsard.
- EspeciasPresente en 4% de Poulsard.
- CítricosPresente en 4% de Poulsard.
- CerezaPresente en 4% de Poulsard.
- Frutas negrasPresente en 4% de Poulsard.
- ChocolatePresente en 3% de Poulsard.
- MermeladaPresente en 3% de Poulsard.
- Bayas rojasPresente en 3% de Poulsard.
- ManzanasPresente en 3% de Poulsard.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Poulsard.
- ArándanosPresente en 3% de Poulsard.
- SandíaPresente en 2% de Poulsard.