Vinos de la variedad de uva Vermentino de Salento
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Vermentino como monovarietal o como mezcla de Salento.
Más información sobre la variedad de uva Vermentino.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Más información sobre la región de Pouilles.
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Vermentino?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 8% de Vermentino.
- CítricosPresente en 7% de Vermentino.
- MalezaPresente en 6% de Vermentino.
- ArboladoPresente en 4% de Vermentino.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Vermentino.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Vermentino.
- PlantaPresente en 3% de Vermentino.
- EspeciasPresente en 2% de Vermentino.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Vermentino.
- CiruelaPresente en 1% de Vermentino.
- MangoPresente en 1% de Vermentino.
- PajaPresente en 1% de Vermentino.
- PiedraPresente en 1% de Vermentino.
- RoblePresente en 1% de Vermentino.
- MantequillaPresente en 1% de Vermentino.
- PescaPresente en 1% de Vermentino.
- ManzanasPresente en 1% de Vermentino.
- CítricosPresente en 1% de Vermentino.
- FloralPresente en 1% de Vermentino.
- Frutas negrasPresente en 1% de Vermentino.
Noticias de la variedad Vermentino.
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