Bodega A. ChamvermeilEntre-deux-Mers
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Entre-deux-Mers.
Maridajes que funcionan perfectamente con Entre-deux-Mers
Maridajes originales con Entre-deux-Mers
El Entre-deux-Mers de Bodega A. Chamvermeil coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de conejo al vino blanco (cazuela), quiche de calabacín azul sin masa o quiche de pollo y cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega A. Chamvermeil
Descubra la variedad de uva: Grasevina
Blancos secos frescos y aromáticos, de color dorado pálido, con boca suave y buena acidez: flores blancas (acacia), cítricos (limón), almendra y frutas de pulpa blanca. También en espumoso fresco y licoroso botritizado. Pilar de los blancos croatas y balcánicos, nombre croata del Welschriesling, sin parentesco con el Riesling alemán.
Información sobre el Bodega A. Chamvermeil
La Bodega A. Chamvermeil es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Entre-deux-Mers para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Entre-deux-Mers
Blancos secos frescos y aromáticos entre Dordoña y Garona, el rostro accesible del Bordelés. Sauvignon Blanc encabeza con notas de pomelo, boj, flores blancas y toque mineral, boca tensa y refrescante. Sémillon aporta redondez y melocotón blanco, Muscadelle moscatel-floral, Sauvignon Gris amplio. Tintos Merlot complementarios (cereza, ciruela madura, taninos suaves).
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Desconexión de la carga
A diferencia del remontado, la parte líquida se retira completamente del depósito antes de verterla sobre el orujo. Esto permite que las partículas sólidas y el zumo se mezclen mejor.
