Bodega A. de LuzeSaint Anac Bordeaux Moelleux
Vino suave
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Saint Anac Bordeaux Moelleux de Bodega A. de Luze de la región de Burdeos suele revelar tipos de aromas de limón, pera o miel y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Saint Anac Bordeaux Moelleux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint Anac Bordeaux Moelleux
Maridajes originales con Saint Anac Bordeaux Moelleux
El Saint Anac Bordeaux Moelleux de Bodega A. de Luze coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón al vapor marinado con hierbas, langosta en caldo de corte o tarta tatin.
Detalles e información técnica sobre la Bodega A. de Luze
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint Anac Bordeaux Moelleux de Bodega A. de Luze son 2016, 2014, 2010, 2012 y 2015.
Información sobre el Bodega A. de Luze
La Bodega A. de Luze es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 167 de vinos a la venta en la de Bordeaux Moelleux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bordeaux Moelleux
Los grandes vinos blancos dulces o de Burdeos son conocidos en todo el mundo. En esta categoría se encuentran el famoso Sauternes y el célebre Château d'Yquem, considerado como uno de los mejores vinos blancos del mundo. ¿Por qué esa reputación? Se debe en parte al desarrollo de un hongo microscópico, Botrytis cinerea, que provoca, cuando las condiciones son favorables, la famosa podredumbre noble. Pero en esta región no basta con que la uva esté madura para ser cosechada.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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