Bodega Abel LepitreRatafia
Vino suave
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Abel Lepitre
Descubra la variedad de uva: Exalta
Blancos o rosados simples, frescos y secos, de color rosa-cobre pálido, paladar suave y acidez moderada, con aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y discreto. Conservada en algunas colecciones ampelográficas, pertenece al grupo de variedades antiguas preservadas por su valor patrimonial y estudiadas por su interés genético. Variedad gris rara y poco documentada, cultivada en cantidades confidenciales.
Información sobre el Bodega Abel Lepitre
La Bodega Abel Lepitre es una de dominios a seguir en Champagne.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Champán para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Champán
Espumosos de referencia mundial: burbuja fina, tensión cítrica, notas de brioche, almendra tostada, flores blancas y frutas de pulpa blanca tras la crianza sobre lías. Tres uvas ensambladas o solas: Pinot Noir carnoso (38%), Meunier afrutado (33%), Chardonnay cincelado (28%). Del recto Blanc de Blancs al vinoso Blanc de Noirs, del Brut sin añada al Millésimé de guarda. AOC desde 1927, 34.
La palabra del vino: Grand Cru
En Borgoña, cuarto y último nivel de clasificación (por encima de las denominaciones regionales, comunales y premier cru), que designa los vinos producidos en parcelas delimitadas (los climats) cuyo nombre constituye por sí solo la denominación. Hay 32 grands crus en la Côte d'Or, más uno en Chablis, que se divide en 7 climas distintos. Los Grand Crus, que apenas representan el 1,5% de la producción, son la aristocracia de los vinos de Borgoña.
