El Bodega Achala de La Pampa de Patagonia | Winedexer

La Bodega Achala es una de las áreas a seguir en la La Pampa.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de La Pampa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Achala van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o gratinado de patatas y queso de cabra.
En la boca el vino blanco de la Bodega Achala. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Región argentina patagónica con clima seco y fresco azotado por vientos andinos, ~280 ha de viñedos en expansión. Malbec como tinto de firma (~50% de plantaciones) con mora intensa, ciruela, violeta y notas ahumadas, taninos redondos y fruta profunda. Cabernet Sauvignon firme con grosella negra y Merlot suave en complemento. Pinot Noir fino con cereza, fresa y vainilla, acidez sostenida por la frescura austral.
Chardonnay vivo en blanco. Viticultura patagónica emergente.
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Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.