Bodega Acorex Wine HoldingClos de Corten Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Clos de Corten Sauvignon Blanc de la Bodega Acorex Wine Holding. se encuentra en el primer 40 de de Cricova de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Clos de Corten Sauvignon Blanc de Bodega Acorex Wine Holding de la región de Cricova suele revelar tipos de aromas de planta, cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Clos de Corten Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos de Corten Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Clos de Corten Sauvignon Blanc
El Clos de Corten Sauvignon Blanc de Bodega Acorex Wine Holding coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de lubina envuelta en costra de sal, gari (harina de yuca) con gambas (África) o quiche de espinacas y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Acorex Wine Holding
Descubra la variedad de uva: Mondeuse blanche
La Alta Saboya cuenta con una de las variedades de uva más antiguas plantadas en sus viñedos, la mondeuse blanche. Se encuentra en toda la Saboya y el Ain, aunque su cultivo no está muy desarrollado. Apenas 5 hectáreas de viñedos están plantadas con esta variedad. Se conoce con otros nombres, como savouette, dongine, couilleri o aigre blanc. La Mondeuse blanche se reconoce por el aspecto velloso de sus brotes jóvenes con hojas muy bronceadas, que recuerdan a las telas de araña. El limbo de la hoja tiende a perder su aspecto bronceado a medida que envejece, mientras que los 5 lóbulos están claramente definidos. La Mondeuse blanche produce racimos que dan un vino con buena acidez y una larga vida útil, que puede conservarse hasta treinta años. Tienen un aspecto compacto, cilíndrico y alado. Las bayas, jugosas, dulces y crujientes, maduran en la segunda parte de la temporada. La piel, de color amarillo dorado o verde, es bastante resistente y cubre un fruto ovoide o esférico de tamaño medio.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clos de Corten Sauvignon Blanc de Bodega Acorex Wine Holding son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Acorex Wine Holding
La Bodega Acorex Wine Holding es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Cricova para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cricova
La región vinícola de Cricova. de Moldavia. Bodegas y viñedos como Domaine Acorex Wine Holding y Domaine Kvint. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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