¿Busca un buen vino de Cricova entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cricova. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Cricova con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de sal gruesa para carne, ratones de cordero con cebolla y vino tinto o conejo con queso de cabra y menta.
En nariz el vino rojo de la región de Cricova. suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza.
La región vinícola de Cricova. de Moldavia. Bodegas y viñedos como Domaine Acorex Wine Holding y Domaine Kvint. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cricova son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cricova suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Cricova, que producen 56 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cricova van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, sopa argelina de harira o original francesinha (portugal).
En nariz el vino blanco de la región de Cricova. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, pera o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura).
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de asado de ternera a fuego lento, tajín de ternera con verduras o magret au poivre.
En nariz el vino efervescente de la región de Cricova. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Un vino sensual y completo que deja una sensación de equilibrio y plenitud en la boca.
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Los vinos rosado de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino), pasta con merguez o confit de pato en lata.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
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De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
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