¿Busca un buen vino de Cricova entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cricova. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Cricova con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carne con mostaza, cuscús real o pechuga de pato con miel.
En nariz el vino rojo de la región de Cricova. suele revelar tipos de aromas de pesca, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza.
La región vinícola de Cricova. de Moldavia. Bodegas y viñedos como Domaine Acorex Wine Holding y Domaine Kvint. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cricova son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cricova suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Cricova, que producen 56 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cricova van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, corazón de cordero frito a la sartén o paupiettes de pavo en salsa de ave.
En nariz el vino blanco de la región de Cricova. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, pera o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, maleza o fermentado (levadura).
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
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Los vinos efervescente de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada, kig ha farz (guiso bretón) o conejo a la sidra con setas.
En nariz el vino efervescente de la región de Cricova. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Característica de un vino aromáticamente desviado o desequilibrado en el paladar por exceso o falta de uno o varios sabores.
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Los vinos rosado de la región de Cricova van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rape asado con tocino, curry de cordero y coco al estilo africano o muslos de pato con patatas confitadas.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
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