Bodega ACVPeculiar Mangancha Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Peculiar Mangancha Tinto de la Bodega ACV
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Peculiar Mangancha Tinto de Bodega ACV de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Peculiar Mangancha Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Peculiar Mangancha Tinto
Maridajes originales con Peculiar Mangancha Tinto
El Peculiar Mangancha Tinto de Bodega ACV coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, el tagine de cordero de mathieu o chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega ACV
Descubra la variedad de uva: Aidani
Esta variedad se cultiva en Grecia desde hace mucho tiempo -sobre todo a gran altura-, más concretamente en las Cícladas, Rodas, Creta, etc., y es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, incluida Francia. El aidani negro o mavro es muy raro, pero no está relacionado con el blanco o aspro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Peculiar Mangancha Tinto de Bodega ACV son 2017
Información sobre el Bodega ACV
La Bodega ACV es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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