Bodega Adega do MontadoNóia Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Nóia Branco de la Bodega Adega do Montado
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nóia Branco de Bodega Adega do Montado de la región de Alentejano es un poderoso .
Maridaje con Nóia Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nóia Branco
Maridajes originales con Nóia Branco
El Nóia Branco de Bodega Adega do Montado coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, cerdo asado con mostaza y miel o calamares rellenos a la sétoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega do Montado
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Adega do Montado
La Bodega Adega do Montado es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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