Château des AladeresÉlevé en Fûts de Chêne
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Élevé en Fûts de Chêne de la Château des Aladeres
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Élevé en Fûts de Chêne de Château des Aladeres de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Élevé en Fûts de Chêne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Élevé en Fûts de Chêne
Maridajes originales con Élevé en Fûts de Chêne
El Élevé en Fûts de Chêne de Château des Aladeres coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cola de rape fácil y rápida, lasaña ligera sin bechamel o blanqueta de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Château des Aladeres
Descubra la variedad de uva: Manto negro
Variedad originaria de las Islas Baleares (España), más concretamente de la isla de Mayorque, que se cultiva desde hace mucho tiempo. Los análisis de la D.N.A. han demostrado que es el resultado de un cruce natural entre el sabaté y el callet cas concos (negrella), este último en peligro de extinción. El Manto negro apenas es conocido en otros países vitivinícolas, pero en Francia debería ser interesante para la elaboración de vinos rosados originales y agradables de beber.
Información sobre el Château des Aladeres
La Château des Aladeres es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Languedoc-Rosellón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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