
Bodega AlbereseScoglietto Rosato
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Scoglietto Rosato.
Maridajes que funcionan perfectamente con Scoglietto Rosato
Maridajes originales con Scoglietto Rosato
El Scoglietto Rosato de Bodega Alberese coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, blanqueta de ternera en escabeche o rollo de cerdo a la antigua usanza.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alberese
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Alberese
La Bodega Alberese es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Maremma Toscana para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maremma Toscana
La región vinícola de Maremma Toscana. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Antinori y Domaine Rocca di Frassinello. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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