El Bodega Albert Ponnelle de Borgoña de Mâconnais

Bodega Albert Ponnelle
La finca ofrece 92 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 7161 de dominios de Mâconnais.
Se encuentra en Borgoña en la región de Mâconnais

La Bodega Albert Ponnelle es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 92 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Albert Ponnelle

Buscas los mejores vinos de Bodega Albert Ponnelle en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Albert Ponnelle. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Albert Ponnelle con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Albert Ponnelle

Maridaje con un vino rojo de Bodega Albert Ponnelle.

Los vinos rojo de Bodega Albert Ponnelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hamburguesa de ramen, ternera asada con zanahorias caramelizadas o pato marinado con miel y cinco especias.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Albert Ponnelle

En nariz el vino rojo de la Bodega Albert Ponnelle. suele revelar tipos de aromas de cereza roja, bayas rojas o maleza y a veces también aromas de bayas rojas, cuero o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Albert Ponnelle. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Albert Ponnelle rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.58/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.57/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Albert Ponnelle rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos blanco de Bodega Albert Ponnelle

Maridaje con un vino blanco de Bodega Albert Ponnelle.

Los vinos blanco de Bodega Albert Ponnelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta con queso scamorza y pancetta, gratinado de calabacín con atún y tomate o zarzuela catalana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Albert Ponnelle

En nariz el vino blanco de la Bodega Albert Ponnelle. suele revelar tipos de aromas de cítricos, crema o manzanas y a veces también aromas de pera, fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Albert Ponnelle. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Albert Ponnelle blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.18/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Albert Ponnelle blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos suave de Bodega Albert Ponnelle

Maridaje con un vino suave de Bodega Albert Ponnelle.

Los vinos suave de Bodega Albert Ponnelle van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Estructura

Se refiere tanto a la estructura como a la constitución general de un vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Albert Ponnelle

¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Albert Ponnelle.

Descubra la variedad de uva: Aligoté

La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.

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