La Bodegas Alcasor es una de las áreas a seguir en la Castille.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Castille para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodegas Alcasor van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salchicha fresca, tagine de oveja o salteado de ternera a la lisboeta.
En nariz el vino rojo de la Bodegas Alcasor. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodegas Alcasor. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
Tradicionalmente, sólo se plantaban variedades de uva que pudieran tolerar condiciones cálidas y secas. La uva blanca Airen encabeza la lista y sigue siendo la uva más plantada en Castilla-La Mancha (y de hecho en toda España). Sin embargo, no es una variedad especialmente respetada, por lo que muchos productores han ampliado sus carteras. Las uvas rojas dominan el resto de la gama.
Los vinos blanco de Bodegas Alcasor van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche con dados de jamón de nanie, camarones con salsa de ostras o quiche de espinacas y queso de cabra.
En nariz el vino blanco de la Bodegas Alcasor. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Castille? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodegas Alcasor.
Una variedad muy antigua que sigue estando muy presente en España, también se encuentra en Portugal, pero es prácticamente desconocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación lista A.
