Bodega AldingerOvum Sauvignon Blanc Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Ovum Sauvignon Blanc Trocken de la Bodega Aldinger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ovum Sauvignon Blanc Trocken de Bodega Aldinger de la región de Württemberg es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Ovum Sauvignon Blanc Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ovum Sauvignon Blanc Trocken
Maridajes originales con Ovum Sauvignon Blanc Trocken
El Ovum Sauvignon Blanc Trocken de Bodega Aldinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de vieiras a la crema, quiche de calabacín azul sin masa o ensalada de arroz con pesto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aldinger
Descubra la variedad de uva: Robin noir
Descubierta en los años 1870 por el Sr. Robin, que vivía entonces en la Drôme, en Lapeyrouse-Mornay, esta antigua variedad se cree originaria del norte de Isère. También se puede encontrar en Suiza. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre Tressot Noir y Mondeuse Blanche. Cabe señalar de paso que, por un lado, es exactamente los mismos padres que los de la mondeuse noire, que por otro lado es la madre del diolinoir y, por último, está relacionada con el servanin. La Robin noir no se propaga mucho hoy en día porque no es muy conocida, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Aldinger
La Bodega Aldinger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 83 de vinos a la venta en la de Württemberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Württemberg
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
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