La Bodega Aldinger es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 84 de vinos a la venta en la región de Württemberg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Aldinger en Württemberg de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Aldinger. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Aldinger con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Aldinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de pequeños peces rellenos de niza, conejo con mostaza en papel de aluminio o costillar de cordero con salsa antiboise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Aldinger. suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o suelo del bosque y a veces también aromas de vainilla, cereza roja o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Aldinger. es un poderoso con una agradable frescura.
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
Alrededor del 70% de los vinos de Württemberg son tintos, principalmente de Trollinger, SchwarzRiesling y Lemberger. Estos vinos tintos tienden a ser ligeros y afrutados, debido a las temperaturas frescas de esta región. Aunque cada vez son más los bodegueros que empiezan a producir vinos de mayor graduación y más extraídos, los consumidores locales están bien acostumbrados a este estilo. Aunque el Riesling representa casi dos tercios de los vinos blancos producidos en Württemberg, también se cultivan tradicionalmente aquí el Müller-Thurgau y el Kerner.
El Riesling del pueblo de Flein (que significa "piedra dura") es especialmente popular.
Los vinos efervescente de Bodega Aldinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco, macaroniade sétoise o conejo de bosque.
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Los vinos rosado de Bodega Aldinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o cordero como recetas de quiche con puerros y salmón fresco de flo, rape (rape) a la sétoise o lasaña de berenjena, cordero y cabra.
En nariz el vino rosado de la Bodega Aldinger. suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.
Los vinos blanco de Bodega Aldinger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de lasaña de atún, mejillones con bleu de bresse o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Aldinger. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Aldinger. es un poderoso con una agradable frescura.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Württemberg? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Aldinger.
Cruce intraespecífico entre la Saint Laurent y la Limberger realizado en 1922 y en Austria por Fritz Zweigelt (1888/1964) que la denominó rotburger. Muy conocida en Austria, se encuentra en la mayoría de los países del Este, en Japón, en Alemania, en Gran Bretaña, en los Países Bajos, en Bélgica, en Suiza, en Italia, en Canadá, en Estados Unidos, ... en Francia no es muy conocida y sin embargo esta variedad de uva presenta interesantes cualidades vinificada como monovarietal en tinto como en rosado. - Sinónimos: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Alemania, zweigeltrebe en Austria, Gran Bretaña y la República Checa, blauer zwelgetrabe en Hungría, ... (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí)
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La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.
