El Bodega Bernd Bettina Kreis de Württemberg | Winedexer

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Los vinos blanco de Bodega Bernd Bettina Kreis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de tiras de calamar con tomate, quiche de calabacín y queso de cabra o tarta de salmón, espárragos y queso de cabra.
Rara región mayoritariamente tinta en Alemania (casi 70%). Tintos de diario suaves y afrutados: Trollinger (Schiava) ligero y crujiente de frutos rojos, Lemberger (Blaufränkisch) más estructurado, especiado y profundo, Schwarzriesling (Pinot Meunier) goloso. Riesling rey de los blancos (>2. 000 ha), vivo y mineral, cítricos y manzana verde.
4ª región alemana (11. 500 ha) en las laderas del Neckar en torno a Heilbronn y Stuttgart. Vinos de mesa conviviales y accesibles.
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Uva de mesa apirena muy productiva con racimos largos y bayas doradas de piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce y fresco. También usada para pasas (sultanas), zumo de uva y vinificación de blancos neutros. Cultivada masivamente en California, Irán, Turquía, Australia y el Mediterráneo, una de las variedades más plantadas del mundo. Sinónimo americano de la Sultanina, histórica variedad blanca apirena de probable origen turco-iraní.