La Bodega Bernhard Ellwanger es una de las áreas a seguir en la Württemberg.. Ofrece 86 de vinos a la venta en la región de Württemberg para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Bodega Bernhard Ellwanger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o plato vegetariano como recetas de calamares rellenos a la sétoise, clafoutis de cereza exprés o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
Alrededor del 70% de los vinos de Württemberg son tintos, principalmente de Trollinger, SchwarzRiesling y Lemberger. Estos vinos tintos tienden a ser ligeros y afrutados, debido a las temperaturas frescas de esta región. Aunque cada vez son más los bodegueros que empiezan a producir vinos de mayor graduación y más extraídos, los consumidores locales están bien acostumbrados a este estilo. Aunque el Riesling representa casi dos tercios de los vinos blancos producidos en Württemberg, también se cultivan tradicionalmente aquí el Müller-Thurgau y el Kerner.
El Riesling del pueblo de Flein (que significa "piedra dura") es especialmente popular.
Los vinos suave de Bodega Bernhard Ellwanger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos rojo de Bodega Bernhard Ellwanger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis a la boloñesa, tournedos rossini con salsa de oporto o hamburguesa casera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bernhard Ellwanger. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Bernhard Ellwanger. es un poderoso con una agradable frescura.
Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
Los vinos blanco de Bodega Bernhard Ellwanger van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de callos a la moda de caen, sublime colombo de pescado y gambas o bourride provenzal.
En la boca el vino blanco de la Bodega Bernhard Ellwanger. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Württemberg? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bernhard Ellwanger.
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Fenómeno fisiológico y químico que se produce en el vino en ausencia de oxígeno. El olor de la reducción se caracteriza por notas animales y a veces fétidas que desaparecen en principio con la aireación. Se recomienda decantar los vinos reducidos.
