Bodega Bernhard EllwangerGrossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken de la Bodega Bernhard Ellwanger
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken de Bodega Bernhard Ellwanger de la región de Württemberg es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken de Bodega Bernhard Ellwanger de la región de Württemberg suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken
Maridajes originales con Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken
El Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken de Bodega Bernhard Ellwanger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, guiso tradicional de ternera o potjevlesch (norte de francia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bernhard Ellwanger
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grossheppacher Steingrüble Spätburgunder Trocken de Bodega Bernhard Ellwanger son 2015
Información sobre el Bodega Bernhard Ellwanger
La Bodega Bernhard Ellwanger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Württemberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Württemberg
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
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