Bodega AlienorCôte de Castelero
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Côte de Castelero de la Bodega Alienor. se encuentra en el primer 70 de de Lake County de vinos.
Estructura gustativa del Côte de Castelero de la Bodega Alienor
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Côte de Castelero de Bodega Alienor de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Côte de Castelero de Bodega Alienor de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o floral.
Maridaje con Côte de Castelero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Côte de Castelero
Maridajes originales con Côte de Castelero
El Côte de Castelero de Bodega Alienor coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pequeños peces rellenos de niza, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o confit de pato en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alienor
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Côte de Castelero de Bodega Alienor son 2010, 2009
Información sobre el Bodega Alienor
La Bodega Alienor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Lake County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lake County
La región vinícola de Lake County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Alienor y Domaine Derenoncourt. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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