Bodega Allimant-LaugnerGentil
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot blanc y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Gentil.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gentil
Maridajes originales con Gentil
El Gentil de Bodega Allimant-Laugner coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de col blanca con tocino, pimientos rellenos de atún y parmesano o aïoli.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Allimant-Laugner
Descubra la variedad de uva: Pinot blanc
Blancos redondos y suaves, de boca tierna, con aromas discretos de manzana, pera, almendra fresca, flores blancas y notas brioches. Acidez moderada, final ligero. Estrella del Crémant d'Alsace (espumoso fino y tenso) y base del Edelzwicker. Cultivado en Alemania (Weissburgunder, Baden-Württemberg), norte de Italia (Pinot Bianco, Alto Adige), Austria y Luxemburgo. Mutación blanca del Pinot Noir.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gentil de Bodega Allimant-Laugner son 2018
Información sobre el Bodega Allimant-Laugner
La Bodega Allimant-Laugner es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Alsacia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsacia
Capital de los grandes blancos aromáticos franceses, casi siempre secos y monovarietales. Riesling recto y mineral (limón, pedernal), Gewurztraminer opulento y exuberante (lichi, rosa, especias), Pinot Gris redondo y ahumado, Muscat floral y crujiente, Pinot Blanc suave. Crémants d'Alsace finos y afrutados, Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles dulces de excepción. 15.
La palabra del vino: Málico (ácido)
Un ácido que se encuentra de forma natural en muchos vinos y que se transforma en ácido láctico durante la fermentación maloláctica.
