Bodega AllozoLuna de Allozo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Luna de Allozo de la Bodega Allozo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Luna de Allozo de Bodega Allozo de la región de Castille es un poderoso potente.
Maridaje con Luna de Allozo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Luna de Allozo
Maridajes originales con Luna de Allozo
El Luna de Allozo de Bodega Allozo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, espaguetis con verduras de verano o ternera con castañas y pietra (cerveza corsa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Allozo
Descubra la variedad de uva: Tempranillo
Tintos elegantes y estructurados, con aromas de fresa, cereza, ciruela, cuero, tabaco rubio y vainilla marcada por largos crianzas en barricas americanas. Se presenta en Joven, Crianza, Reserva y Gran Reserva. Estrella de la Rioja DOCa, Ribera del Duero DO y Toro DO, también destaca en el Douro como Tinta Roriz/Aragonez. Una de las variedades españolas más plantadas del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Luna de Allozo de Bodega Allozo son 2016, 0
Información sobre el Bodega Allozo
La Bodega Allozo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de La Mancha para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de La Mancha
Mayor zona vitícola contigua del mundo (190. 000 ha), al sur de Madrid. Vinos accesibles y solares: Tempranillo (aquí Cencibel) en pleno auge cualitativo, tintos suaves con notas de cereza madura, ciruela y especias; Syrah especiado, Cabernet Sauvignon firme, Merlot redondo. Blancos Airén (75% del viñedo) ligeros y neutros, Macabeo (Viura) fresco.
La región vinícola de Castille
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
La palabra del vino: Acescence
Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.
