Bodega Aloisiushof (Alois Kiefer)Secco Cuvée Weiss
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Secco Cuvée Weiss de la Bodega Aloisiushof (Alois Kiefer)
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Secco Cuvée Weiss de Bodega Aloisiushof (Alois Kiefer) de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Secco Cuvée Weiss.
Maridajes que funcionan perfectamente con Secco Cuvée Weiss
Maridajes originales con Secco Cuvée Weiss
El Secco Cuvée Weiss de Bodega Aloisiushof (Alois Kiefer) coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de chucrut de mar con vino blanco, mejillones con vino blanco y tomate o sublime salmón (salmón relleno).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aloisiushof (Alois Kiefer)
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Información sobre el Bodega Aloisiushof (Alois Kiefer)
La Bodega Aloisiushof (Alois Kiefer) es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 82 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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