Bodega Alphonse DollyLes Doigts d'Or de Dolly Sauvignon Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Doigts d'Or de Dolly Sauvignon Blanc de Bodega Alphonse Dolly de la región de Vin de France suele revelar tipos de aromas de limón, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Les Doigts d'Or de Dolly Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Doigts d'Or de Dolly Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Les Doigts d'Or de Dolly Sauvignon Blanc
El Les Doigts d'Or de Dolly Sauvignon Blanc de Bodega Alphonse Dolly coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de flan de atún con coulis de puerros, pollo rápido con cangrejos de río o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alphonse Dolly
Descubra la variedad de uva: Panse précoce
Con toda seguridad, sus primeros orígenes se sitúan en el sur de la Provenza, inscrita en la lista A1 del Catálogo Oficial de las variedades de uva de mesa. Según los análisis genéticos publicados en Montpellier (Hérault), es el resultado de un cruce entre la bicane y la pascal blanc. No debe confundirse con el blanco "foster" que se cultiva en Italia y que se llama erróneamente panse précoce. Por último, también puede confundirse con la Panse de Provenza por su cara inferior pubescente y su madurez de segundo periodo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Doigts d'Or de Dolly Sauvignon Blanc de Bodega Alphonse Dolly son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Alphonse Dolly
La Bodega Alphonse Dolly es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de France
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
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Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
