Bodega Alsina & SardaFinca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon de la Bodega Alsina & Sarda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Alsina & Sarda de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon
El Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Alsina & Sarda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, gigot brissac (restos de pierna de cordero) o escarola frichti.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alsina & Sarda
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Alsina & Sarda son 2013, 2012, 2011
Información sobre el Bodega Alsina & Sarda
La Bodega Alsina & Sarda es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Catalogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Catalogne
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
