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Bodega Altea IllottoPapilio
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Nuragus y el Vermentino.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Papilio de la Bodega Altea Illotto
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Papilio de Bodega Altea Illotto de la región de Sardaigne es un poderoso potente.
Maridaje con Papilio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Papilio
Maridajes originales con Papilio
El Papilio de Bodega Altea Illotto coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de blanqueta del mar, quiche de queso de tarta mágica o tempura de verduras y rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Altea Illotto
Descubra la variedad de uva: Nuragus
Una variedad muy antigua cultivada en Italia, donde sigue desempeñando un papel importante, especialmente en Cerdeña. - Sinonimia: meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (para todos los sinónimos de las variedades). - Descripción: racimos medianos a grandes, cónicos, voluminosos, compactos, tallos cortos y fuertes, a menudo con una parte lignificada; bayas medianas, esféricas o ligeramente alargadas, piel de color amarillo verdoso a amarillo dorado, a veces ámbar con un matiz rosado cuando están completamente maduras, pulpa blanda de sabor simple. - Potencial de producción: brotación tardía. Bastante vigorosa y muy productiva, apta para casi todo tipo de suelos. Es resistente a varias enfermedades fúngicas. Madurez: tercer periodo, media. - Tipo de vino/Aroma: da un vino amarillo pajizo embriagador con reflejos a veces dorados, provisto en la mayoría de los casos de una buena acidez.
Información sobre el Bodega Altea Illotto
La Bodega Altea Illotto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Sardaigne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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