Bodega AlthäuserSecco Rosé
Vino
Este vino suele ir bien con
El Secco Rosé de la Bodega Althäuser. se encuentra en el primer 0 de de German Wine de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Althäuser
Descubra la variedad de uva: Maturana Tinta
Tintos estructurados y coloridos, con capa púrpura profunda, taninos firmes y paladar denso con acidez viva. Aromas de frutas negras (mora, grosella negra), ciruela, especias, pimienta y notas balsámicas riojanas. Buen potencial de guarda. Reintroducido en la DOCa Rioja en 2007, representa una diversificación cualitativa de los tintos riojanos junto al Tempranillo. Variedad negra española autóctona de La Rioja, redescubierta tras casi desaparecer.
Información sobre el Bodega Althäuser
La Bodega Althäuser es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de German Wine para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de German Wine
País de referencia mundial del Riesling, ~103. 000 ha en 13 regiones a lo largo del Rin. Rey Riesling (~23%): blancos cincelados y minerales con notas características de cítricos, melocotón blanco, manzana verde, flores blancas, miel y toque petrolado de edad, acidez crujiente - del seco tenso (Trocken) a los nobles dulces (Auslese, Beerenauslese, Eiswein). También Spätburgunder (Pinot Noir) fino, Müller-Thurgau suave, Silvaner amplio, Dornfelder denso.
La palabra del vino: Rendimiento
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
